افخمی فارغ‌التحصیل کارشناسی‌ارشد توسعه‌ی اقتصادی و برنامه‌ریزی دارد. او در سال‌های متمادی مسئولیت‌های دولتی را در استان یزد برعهده داشت که از آن میان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• فرماندار شهرستان خاتم در بدو تأسیس در سال ۱۳۷۹
• فرماندار شهرستان اردکان
• نماینده‌ی فرمانداران استان یزد
• نماینده فرمانداران کشور در پیگیری وزارت کشور و سازمان مدیریت و رفع مشکل ترابری شهرستان‌ها
• عضو هیئت‌مدیره‌ی شرکت تولیدی کارآ
• مشاور صنعتی استاندار یزد و پیگیر پروژه‌های بزرگ استان همچون فولاد، پتروشیمی، سیمان، شیشه و زیرساخت‌های استان
• مدیرعامل شرکت پروژه‌های صنعتی ایران
• عضو هیئت‌مدیره‌س صنایع گچ کاشان
• عضو هیئت‌مدیره‌ی شرکت کربنات کلسیم
• رئیس هیئت‌مدیره‌ی شرکت کاشی جواهر
• رئیس هیئت‌مدیره‌ی و مدیرعامل صنایع پروپلین جنوب تهران-یزد
• مسئول جذب و سرمایه‌گذاری مؤسسه کوثر یزد
• مشاور سرمایه‌گذاری استاندار یزد از سال ۱۳۹۲
• عضو هیئت‌مدیره‌ و نائب‌مدیرعامل مؤسسه‌ی کوثر یزد
• مسئول مطالعات انتقال از خلیج فارس و دریای عمان به استان یزد
• مسئول پیگیری خط دوم انتقال آب به استان از سرچشمه‌های کوهرنگ و خرسان
• پیگیر و مؤسس ثبت شرکت مشترک انتقال آب به استان‌های یزد و اصفهان
• عضو هیئت‌مدیره‌ی سازمان سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی